Quivagi a Jon Cake & Wine podrà adquirir pastissos de formatge, però també podrà tastar-ne porcions, acompanyades de bon vi. L'horari d'obertura del local de degustació és de dijous a dilluns de 10.30 h a 20.30 h, mentre que l'horari de la botiga del Born es manté de dimarts a diumenge, de 12:30 a 20 h, també en horari ininterromput.
No sempre es pot dir que a Catalunya tenim el millor formatge del món, però en aquest cas és oficial: el Sarró de Cabra, de Formatges Montbrú, l’han reconegut com a millor formatge de cabra de pell florida del món en l’edició del 2019 dels World Cheese Awards, que s’han fet a Bèrgam, Itàlia. Aquest semicurat, que el 2019 ja es va
Escullel millor pa per gratinar Recomanem utilitzar pa de fa 2 o 3 dies. D’aquesta forma el pa aguantarà millor el formatge que li ficarem per sobre quan gratinem. Opcionalment podem untar les llesques de pa amb un gra d’all. Li donarà un toc deliciós! Podem triar diferents tipus de formatge per afegir sobre del pa.
. 81 305 392 203 35 385 160 346 153